根據(jù)傳統(tǒng)的經(jīng)驗，牛羊在冬天里生長速度很慢，那么為什么在冬天即使補料依舊“干吃不長”？這里面主要問題在于能量。牲畜在冬季能量被分配用于維持體溫的能量增加，導(dǎo)致吃同樣數(shù)量的飼料用于增重的能量減少。
能量的來源及作用
牛羊呼吸、運動、生長、繁殖、維持體溫等全部生命過程都需要能量。能量來源于飼料中的有機物質(zhì)比如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等，其中碳水化合物是能量的主要來源，它包括淀粉、糖和粗纖維。飼料中的能量并不能完全被牛羊利用。消化能=飼料中的總能-糞便中所含的能量
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1、維持需要
牛羊為維持正常生命活動時，體重不增不減，不生產(chǎn)產(chǎn)品時所需的能量為維持能量。維持需要會根據(jù)動物所處環(huán)境的不同有所變化，如天氣寒冷維持需要能量增加。
綿羊維持凈能曲線
2、生長需要
生長需要是指每公斤增重所需的能量。也就是說日糧能量滿足維持需要還需要額外的能量才能讓動物生長。冬季動物生長變慢是因為同樣能量攝入條件下，維持需要能量增加，用于增重的能量減少。所以在冬季溫度下降條件下必須適當補料，可以簡單理解為吃得越多長得越多。3、妊娠需要
青年妊娠動物能量需要=維持能量+本身生長增重能量+胎兒增重和妊娠產(chǎn)物能量；
成年妊娠動物能量需要=維持能量+胎兒增重和妊娠產(chǎn)物能量。
注意，這里我們只對能量進行分析，事實上在妊娠階段，是一個新生命從無到有的復(fù)雜化學(xué)合成過程，這個過程中對其他營養(yǎng)素的需求量比能量更多，必須補飼營養(yǎng)均衡的飼料才能保證幼崽和母畜健康。
4、泌乳需要
研究表明:羔羊在哺乳期增重與母乳的需要量之比為1:5。為了讓幼崽長得快、長得好，泌乳時應(yīng)當額外為母畜補飼中正母牛母羊料。幼崽在出生前幾天的營養(yǎng)全部來源于母畜的奶水，而母畜奶中的營養(yǎng)多少又取決于母畜飼料中的營養(yǎng)水平。此外生產(chǎn)對母畜是一個對身體消耗很大的過程，在泌乳階段的額外營養(yǎng)補充是母畜身體恢復(fù)所必須的。只有營養(yǎng)好才能快速恢復(fù)正常狀態(tài)從而及時自然發(fā)情，達到最高的養(yǎng)殖效益。總結(jié)
1、做好保溫，經(jīng)濟有效。
2、增加喂料，吃飽長個。
回到本文的問題，目前已經(jīng)進入冬季，天氣寒冷，動物對能量的維持需要增加，需要更多的能量才能突破能量的維持需要，而達到生長需要量。因此在冬天為了牛羊更好的生長，需要對圈舍進行良好的保暖，減少能量的浪費。動物的能量來源是飼料，減少了冬季能量浪費就是節(jié)約飼料，就是降低養(yǎng)殖成本。
如果冬天牛羊出現(xiàn)了掉膘現(xiàn)象就代表動物的能量無法滿足冬季寒冷天氣的維持需要，已經(jīng)開始消耗自身的積累。這種消耗這對于養(yǎng)殖很危險，營養(yǎng)不足就會抵抗力下降，容易引發(fā)疾病，一定要補飼營養(yǎng)均衡的精補料來補充牛羊營養(yǎng)的不足。
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《圈舍這樣設(shè)計通風(fēng)、保暖兩不誤》
